Valtellina
La Valtellina è una zona geografica alpina di territorio che si estende a sud dell’arco alpino e a nord della regione Lombardia.
In aggiunta con la Valchiavenna formano la provincia di Sondrio.
La valle viene attraversata, per lungo, dal fiume Adda che nasce in Val Alpisella e sfocia come immissario ed emissario nel famoso Lago di Como per oltrepassare le province di Como, Lecco, Bergamo, Monza e Brianza, Milano, Cremona e Lodi e terminare la sua corsa nel fiume Po.
Infine, questa zona essendo ricca d’acqua e vegetazione ha favorito la nascita d’alpeggi e pascoli con la conseguente formazione di formaggi tipici della Valtellina.
Tra i formaggi più famosi possiamo trovare due grandi DOP:
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Formaggi Selezione oro
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Totale 5KG NETTI. Trasporto incluso.
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Ricotta fresca 300gr
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Tempo di conservazione dal ricevimento 20gg.
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Porzione di 250gr sottovuoto di Valtellina casera latte crudo stagionato fino a 6 mesi.
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Box formaggi valtellinesi
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formaggio alpe 250g
3,88 € al pz.Formaggio prodotto in alpeggio 250g.
Ha una consistenza morbida, compatta ed è leggermente occhiato; il gusto è deciso e aromatico, caratteristico del latte di alta montagna.
15,50 € al kg. Nel carrello -
