Bongettino
Descrizione
Il Bongettino Nostrano è un formaggio a pasta molle o cruda.
Ha una pasta di colore bianco e un sapore dolce con una punta di acidità.
La crosta può essere fresca oppure presentare fioriture di muffe.
Abbinamenti
Può essere condito con olio e pepe, utilizzato a cubetti in una insalatona.
Consigliamo il Bongettino con insalata di Rucola.
L'esperto consiglia
La crosta del Bongettino può essere consumata.
Si consiglia di togliere le eventuali muffe raspando il formaggio.
Nel caso fosse troppo difficile da raschiare,
può essere tolta con spazzolatura.
Info tecniche
Prodotto: Forma quadrata.
peso: 600 800 gr
Lato: circa 13 cm
Scalzo: circa 4/5 cm
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Visualizzazione di 10 risultati
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Crescenza 250gr
Formaggio fresco molle a pasta cruda ottenuta da latte intero pastorizzato e dal sapore delicato. Tempo di conservazione dal ricevimento 15-20gg.2,75 € al pz.
11,00 € al kg. Nel carrello -
Formaggella di mucca Alpino
La formaggella di mucca "Alpino" ha una pasta unita, morbida, elastica con un gusto dolce e aromatico.
Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.
11,50 € al kg. Nel carrello -
Italico Biancospino
Il Formaggio Italico Biancospino ha una pasta morbida e compatta e un gusto dolce e delicato.
Scorrendo la pagina potrete trovare più info in merito.
Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.
10,00 € al kg. Nel carrello -
Italico Biancospino 250g
Il Formaggio Biancospino 250g ha una pasta morbida e compatta e un gusto dolce e delicato.
Scorrere la pagina per avere più info.
Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.
10,00 € al kg. Nel carrello -
Italico crema alpe
L'Italico crema alpe ha una pasta mantecata e morbida dal gusto dolce e uniforme.
Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.
11,50 € al kg. Nel carrello -
Italico crema alpe 250g
L'Italico crema alpe ha una pasta mantecata e morbida dal gusto dolce e uniforme.
Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.
11,50 € al kg. Nel carrello -
MONTAGNELLA 800 g ca.
La Montagnella ce ha una pasta morbida e compatta e un gusto dolce e delicato. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.8,80 € al pz.
11,00 € al kg. Nel carrello -
quadro di mucca Vallee
Il quadro di mucca ha pasta cotta dalla struttura morbida e dal sapore dolce, con lievissima vena acidula, leggermente aromatico.
E' il perfetto sostituto economico del Taleggio Dop.
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Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.
10,40 € al kg. Nel carrello -
Robiola fresca
La Robiola fresca ha una pasta di colore bianco e un sapore dolce con una leggera punta di acidità.
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10,50 € al kg. Nel carrello -
Robiola stagionata
La Robiola stagionata ha una pasta di colore bianco e un sapore dolce con una leggera punta di acidità.
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11,50 € al kg. Nel carrello