Edamer
Descrizione
Ha una superfice liscia e trattata con colorante rosso e una pasta omogenea ed elastica di colore giallo paglierino.
La tessitura è morbida e cremosa, con un gusto deciso, leggermente caratteristico, dolce.
Formati:
Sono disponibili i seguenti formati di venditaforma intera
quarto di forma
ottavo di forma
250 gr.
Abbinamenti
E' apprezzato nell'imbottitura di panini tipo "ciabatta", ideali da rendere croccanti.
L'esperto consiglia
E' un formaggio che, date le sue caratteristiche, in cucina è molto versatile.
Può essere utilizzato in alternativa ai formaggi a pasta filata.
Info tecniche
Prodotto: Forma cilindrica
Ø: ~ 44 cm
H: ~ 9 cm
Peso: 10-11 kg
Acquista nello shop
Visualizzazione di 13-19 di 19 risultati
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Raclette 1\2 forma
Peso medio Raclette: 1,00 kg
Il formaggio Raclette di origine Svizzera del Vallese e in Francia assume il significato di (racler), rachiare.
La Raclette viene utilizzata principalmente nel periodo invernale.
La presentazione tipica avviene con il fornetto che fonde il formaggio. In mancanza del fornetto è possibile utilizzare piastra o forno.
Scorrere la pagina per visualizzare la descrizione completa dell’articolo.
12,45 € al kg. Nel carrello -
Raclette in porzioni
Peso medio Raclette: 1,00 kg
Il formaggio Raclette di origine Svizzera del Vallese e in Francia assume il significato di (racler), rachiare.
La Raclette viene utilizzata principalmente nel periodo invernale.
La presentazione tipica avviene con il fornetto che fonde il formaggio. In mancanza del fornetto è possibile utilizzare piastra o forno.
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12,45 € al kg. Nel carrello -
SBRINZ 1/16 forma
Tempo utile di conservazione con confezione intatta 120 gg.61,20 € al pz.
24,00 € al kg. Nel carrello -
Scamorza Affumicata 1 kg affettata
Tempo di conservazione dal ricevimento 60gg.12,50 € al pz. Nel carrello -
Sottilette
Formaggio Sottilette 200gr. 10 pezzi in ciascuna confezione.
8,25 € al kg. Nel carrello -
TÊTE DE MOINE con pirouette
Formaggio svizzero TÊTE DE MOINE AOC conf. gr. 420 munita di apposita pirouette (raschietto).
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Tête de Moine DOP
Vero e unico Tête de Moine DOP.
Scorrere la pagina per visualizzare la descrizione completa del Tête de Moine DOP.
25,00 € al kg. Nel carrello
