Latteria di Capra

Descrizione

Prodotto con 100% latte di  capra, con stagionatura non inferiore ai 60 giorni e dal peso di 5 kg alla forma.

Ha una crosta di colore arancio e marrone chiaro, una pasta compatta e un gusto gradevole e caratteristico del latte di capra.

Varianti:

Per questo formaggio sono disponibili le seguenti varianti di vendita

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Abbinamenti

Da gustare tagliato a cubetti in abbinamento a insalatone oppure anche con pane rustico.

L'esperto consiglia

Si consiglia di conservarlo in frigorifero e di consumarlo a temperatura ambiente per esaltarne il gusto e il profumo.

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Info tecniche

Prodotto:       forma cilindrica

Diametro:      circa 30 cm

Altezza:          circa 6 cm

Peso:               circa 5 Kg

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