Descrizione

Questo formaggio viene prodotto con latte vaccino proveniente da raccolte giornaliere ed ha un gusto dolce, fresco e aromatico. In superficie presenta una muffa naturale.

Abbinamenti

Questo formaggio è utilizzabile in cucina come condimento o ingrediente.

Per il consumo a sé si consiglia un pane dolce.

L'esperto consiglia

Formaggio di latteria a pasta compatta,

adatto all'utilizzo in cucina anche per panini e stuzzichini.

Info tecniche

formaggio:                 rotondo

peso:                           6 - 7 kg

1 forma incartata

1x8                              piano palet

Per una corretta conservazione mantenere una temperatura costante di +4° +8°C.