Descrizione

Il Gorgonzola dop Margherita Oro è del tipo dolce definito tipo Export. La sua stagionatura minima ha una durata di circa 50 giorni, come per il Gorgonzola Edera.

Abbinamenti

Si può consumare sia con del pane rustico che con del pane dolce.

Ottimo come contorno o condimento di una pasta e di diversi altri primi piatti.

L'esperto consiglia

Per godere al massimo della cremosità di questo formaggio è bene toglierlo dal frigorifero e consumarlo a temperatura ambiente.

Essendo un formaggio dai profumi e sapori molto marcati, si consiglia di conservarlo in un contenitore ermetico.

Info tecniche

1x1   cartone   1/2 forma

1x6   piano pallet

1x4   cartone   1/8 forma

1x6   piano pallet

1x16   cartone   porzionato 250 / 150 g

1x12   piano pallet