Descrizione

Il Mascarpone è un formaggio ricavato dalla lavorazione di panna e acido citrico o lattico.

Ha l'aspetto di una crema morbida, consistente, di colore bianco-giallo chiaro, con sapore molto dolce, altamente calorica.

Il Mascarpone è disponibile in confezione da 500 grammi e formati per utilizzo professionale.

Abbinamenti

Prodotto versatile in cucina soprattutto nella preparazione di dolci.

E' anche consigliato in abbinamento al Gorgonzola come antipasto.

L'esperto consiglia

Info tecniche

1 x 6      Cartone

1 x 10    Piano Pallet