quanto costa una forma di Parmigiano?

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Quanto costa una forma di Parmigiano Reggiano Dop? dopo l’articolo rispondente alla domanda “quanto costa una forma di Grana Padano Dop?, non potevamo escludere la risposta anche a questo interrogativo.

Il parmigiano Reggiano Dop

Il parmigiano reggiano Dop è un formaggio più esclusivo rispetto al Grana Padano Dop, infatti rispetto ai 9 mesi minimi per la marchiatura a Grana Padano Dop, pensate che il Parmigiano Reggiano diventa tale compiuti i 12 mesi di stagionatura.
La forma di parmigiano pesa 38-40 kg come la forma di grana e le dimensioni sono similari.
Nell’unica zona di produzione (identificata dal disciplinare di produzione) è consentita la produzione, la stagionatura e il confezionamento di questa prelibatezza famosa in tutto il mondo.

Stagionatura del Parmigiano Reggiano

Tendenzialmente il Parmigiano Reggiano viene fatto stagionare più a lungo rispetto al grana padano e alcuni parmigiani, vengono fatti stagionare addirittura fino a 100 mesi.

Stai cercando una forma di Parmigiano Reggiano con una stagionatura superiore a quelle in vendita nella categorie Parmigiano Reggiano Dop sul nostro shop? contattaci direttamente e saremo lieti di esaudire le vostre eventuali richieste.

Stagionature forme di Parmigiano Reggiano Dop acquistabili online sul nostro sito:

1.Parmigiano Reggiano Dop stagionatura oltre 18 mesi;
2.Parmigiano Reggiano Dop stagionatura 12 mesi;
3.Parmigiano Reggiano Dop stagionatura oltre 24 mesi.

Prezzo del Parmigiano Reggiano

Il Parmigiano reggiano è più caro rispetto al Grana Padano Dop di 1,50 – 2,00 €/kg per uguali stagionature.
Per questo motivo il prezzo di una forma di Parmigiano, oltre a dipendere anche lei da variabili commerciali e dalla stagionatura avrà un ventaglio di prezzi più amplio: dai 400€ fino anche ai 1000 € a forma.