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30,00 € al pz. 10,00 € al kg.
Il Brie rotondo è un brie a pasta molle francese da latte pastorizzato a forma intera sui 3 kg.
Infine, è ottimo al taglio e presenta una crosta leggera con gusto cremoso e di panna.
3,000
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Peso medio Raclette: 1,00 kg
Il formaggio Raclette di origine Svizzera del Vallese e in Francia assume il significato di (racler), rachiare.
La Raclette viene utilizzata principalmente nel periodo invernale.
La presentazione tipica avviene con il fornetto che fonde il formaggio. In mancanza del fornetto è possibile utilizzare piastra o forno.
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Vero e unico Tête de Moine DOP.
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Formaggio svizzero TÊTE DE MOINE AOC conf. gr. 420 munita di apposita pirouette (raschietto).
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