ASIAGO dop fresco 1/4 forma 3 kg ca.
31,50 € al pz.
10,50 € al kg.
E’ un formaggio a pasta semi-cruda morbida, burrosa, di colore bianco o leggermente paglierino e con occhiatura irregolare. Ha un sapore dolce e delicato.
Ottimo come formaggio da tavola, si presta egregiamente anche a molteplici ricette.
Descrizione
Il formaggio Asiago dop fresco 1/4 di forma pesa circa 3-3,5 kg è prodotto con latte di vacca.
Formaggio Asiago dop fresco è a pasta semicotta, ha una stagionatura minima di 20 giorni e si presenta con crosta sottile ed elastica.
Ricco di fermenti lattici vivi, ha un sapore delicato con un piacevole sapore di latte.
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