I formaggi acquistabili sul nostro sito possono essere con latte Italiano o UE.

I principali allergeni sono: lattosio, lisozima e componenti aggiunti. Il lattosio viene meno nei formaggi stagionati.

Per eventuali informazioni attinenti a ingredienti e allergeni, Vi inviato a scrivere una mail a andrea@bongetta.it o a contattarci.

Si precisa che tutti i prodotti acquistati nell’etichetta contengono tutte le informazioni inerenti a ingredienti, allergeni, origine del latte, tabella nutrizionale, crosta e trattamenti, la data di scadenza e il termine minimo di conservazione (TMC).

Agli spettabili clienti si dichiara che la Ditta Bongetta Formaggi di Bongetta Almo srl è registrata con il numero identificativo sanitario it 03\492 ue.

In ottemperanza ai regolamenti ce 852/2004 e 853/2004 è presente in azienda il manuale di autocontrollo, con l’indicazione di procedure scritte e la registrazione dei punti ritenuti critici.

Come indicato dell’allegato C del Dpr 327/1980 gli alimenti devono essere trasportati a determinate temperature, con autocarri e furgoni muniti di frigoriferi a normativa Atp.

Il nostro stabilimento, di recente, ha ottenuto una certificazione FSSC:22000 in materia di sicurezza alimentare.

Le spedizioni sono affidate a corrieri espressi che garantisco tempi di consegna certi.

Sono stati scelti imballaggi idonei per la preparazione ed evasione degli ordini.

Tutti i prodotti per l’imballaggio utilizzati, sono idonei al contatto con sostanze alimentari.